食用油是我們生活中的必需品,經常食用的植物油主要為大豆油和花生油,大豆油鈣含量豐富,可提高骨骼和牙齒的強度,隨著工業污染、土壤污染、水污染的加劇,在大豆植物的生長過程中,鉛、鎘、汞、砷等有害元素也會隨同進入到大豆中,進而通過轉化進入到人體中,影響我們的身體健康。食品安全一直是我們比較關注的問題,大豆油中的重金屬含量也成為衛生質量部門重點監管的指標。本文為大豆油上機檢測前處理提供一種操作簡單、試劑用量少、環保無污染、回收率高的消解方案。
一、實驗準備
樣品名稱:大豆油
消解試劑:12 ml硝酸(AR)
使用儀器:MWD-630密閉式微波消解儀、分析天平、10 ml移液槍
二、操作過程
(1)稱取1.0901 g樣品(精確到0.1mg),置于微波消解內罐中,加入10ml硝酸,100℃預消解30分鐘
(2)預消解結束后補加2 ml硝酸
(3)密封裝罐混勻,并載入微波消解儀中,按下表消解程序進行微波消解
壓力(Bar) | 溫度(℃) | 功率(W) | 升溫時間(S) | 恒溫時間(S) |
10 | 120 | 1000 | 300 | 60 |
20 | 150 | 1000 | 180 | 60 |
35 | 180 | 1000 | 180 | 800 |
大豆油消解后狀態
實踐證明,該大豆油樣品僅使用硝酸一種消解試劑就能夠完全消解,而且消解過程并無酸氣揮發,不會腐蝕設備且樣品無損失,該方法環保友好,可供參考。